Naked Cake de Frutas Cristalizadas
Lista de Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolos Duleit sabor festa 3 ovos 2 colheres de sopa de margarina 150 ml de leite integral 500 gramas de baba de moça (link do modo de preparo ) Açúcar de confeiteiro para decorar 1 e ½ xícara (chá) de frutas (202,5g) Morango para decorar Cereja em […]
5 Motivos para manter leite e derivados na dieta durante a fase adulta
O tema da manutenção ou não do consumo de leite e derivados na dieta humana após a infância é recorrente. A nutricionista Ana Paula Wolf responde com várias outras questões: -Qual a espécie que possui a maior variedade alimentar e dietética? Qual espécie evoluiu a ponto de desenvolver tecnologias que permitissem o progresso, em todas […]
Bolo de Reis
Lista de Ingredientes: Massa 200 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar mascavo 4 ovos 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 xícara (chá) de fruta cristalizada 1 xícara (chá) de uva passa preta sem semente Glacê 2 […]
Rabanada
Lista de Ingredientes: – 06 pães franceses – 1 litro de leite integral – 1 xícara de açúcar refinado – 1 caixa de leite condensado – 4 ovos – 25 gr de canela em pó – óleo de soja para fritar Modo de Preparo – Fatie os pães na transversal – Misture o leite condensado […]
Pesquisadores e endocrinologistas recomendam o consumo de queijos
Uma pesquisa recente, realizada por pesquisadores da University of Copenhagen, na Dinamarca, e publicada no The American Journal of Clinical Nutrition, mostrou que os queijos mais gordurosos aumentam os níveis de HDL, conhecido como bom colesterol. Participaram da pesquisa 139 pessoas, divididas em três grupos: o primeiro não consumiu nenhum tipo de queijo, o segundo […]
Lasanha de Bacalhau
Lista de Ingredientes: Para a lasanha: – 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado – 300 gramas de massa de lasanha pré-cozida – 750 ml de molho branco – 300 gramas de mussarela fatiada – Sal a gosto – Salsa a gosto – Uma cebola picada Para o molho branco: – 700 ml de leite […]
Biscoito de Natal
Lista de Ingredientes: Massa – 1 xícara (chá) de manteiga (210 g) – 1 caixa de leite condensado – 4 gemas – 2 xícaras (chá) de polvilho doce – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 pitada de sal Glacê – 1 e ½ xícara […]
Sangria com Leite Condensado
Lista de Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 2 medidas (da lata) de leite Integral gelado – 4 colheres (sopa) de leite aromatizado de morando (nesquik) – raspas da casca de 1 laranja – 1 forma de gelo (16 cubos) Para servir – 1 laranja com casca e sem sementes, cortada em rodelas […]
Leites vegetais não substituem o leite de vaca
Segundo o informe “La leche como vehículo de salud para la población” (O leite como veículo de saúde para a população), publicado pela Federación Española de Nutrición (FEN) e a Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), “o valor nutricional do leite é superior à soma de todos os seus componentes, o que se explica pelo perfeito […]
Benefícios do Leite
OSSOS FORTES Embora existam outras fontes naturais de cálcio, como as verduras verde-escuras, o leite é a mais importante, pois conta com a presença de caseinofosfopeptídeos, lactose e proteínas que facilitam a absorção do cálcio. Pesquisas indicam que até 75% do cálcio adicionado a bebidas, como o “leite de soja’, se perde, ficando aderido ao […]
