Cupcake de Fubá e Carne Seca

Ingredientes:
1 xícara de milho com água
½ xícara de óleo
4 ovos
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 ½ xícara de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento químico
50g de Manteiga DuLeve
300g de carne seca cozida desfiada e temperada
1 xícara de Requeijão DuLeve

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho, o óleo, os ovos e o parmesão. Em outra tigela misturar o fubá
e a farinha de trigo. Juntar a mistura líquida. Por último, adicionar o fermento e incorporar delicadamente. Disponha a mistura de bolo em forminhas de papel e asse em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos.
Com auxílio de um cortador, faça furinhos nos cupcakes. Misture o Requeijão DuLeve com
a carne seca e recheie.

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