6 importantes fatos que tornam o leite uma parte vital do sistema alimentar global
Segundo a International Dairy Federation (IDF): Para cada 100 litros de leite produzidos localmente, são gerados até 5 empregos O leite é um dos alimentos mais ricos em nutrientes, contendo cálcio, proteínas e minerais entre outros componentes nutricionais relevantes A produção pecuária global representa 40% do valor do rendimento agrícola mundial Globalmente, cerca de 150 […]
Maior consumo de leite está associado ao risco reduzido de fraturas no quadril
A densidade óssea diminui com a idade, levando a um risco aumentado de fraturas do quadril. O leite é considerado muito benéfico para manter a saúde dos ossos devido ao seu alto teor de cálcio, proteínas e sua fortificação com vitamina D. As Diretrizes Alimentares para Americanos, de 2015 (Dietary Guidelines for Americans), recomendam que […]
