5 utilidades do Bicarbonato de sódio nas receitas
1. Uma carne um pouco dura? Esfregue a carne com bicarbonato cerca de duas horas antes de cozinhá-la e deixe-a repousar. O gosto fica intacto mas a carne fica macia e se solta bem dos ossos. 2. Para as carnes de caças, em particular o porco do mato ou similares, uma colher (de café) na […]
Por que comer (muito) queijo não afeta o colesterol ruim
Em pesquisa realizada na Irlanda, os participantes que mais consumiam queijos ricos em gorduras saturadas não apresentavam altos níveis de colesterol O queijo pode não ser tão ruim para os níveis de gordura no organismo muitos imaginam. De acordo com estudo do Food for Health Ireland, da University College Dublin (UCD), na Irlanda, pessoas que […]
Café com leite: 3 dicas de Preparo do café sem desperdício
É tradição de muita gente começar o dia com uma xícara de café com leite. Nesta hora, vale saber alguns macetes para evitar o desperdício no preparo e usar a quantidade ideal de pó para um cafezinho de coador. Afinal, economizar o quanto for possível é a melhor forma de não tirar a bebida do […]
