Ingredientes
– 4 batatas médias
– 100g de bacon em tiras
– 200g de queijo mussarela
– azeite de oliva
– sal
– pimenta
– queijo ralado
Modo de Preparo
Cozinhar as batatas com casca em água fervente por 20 minutos.
Fazer cortes até 1cm da base da batata.
Preencher as fendas com bacon e queijo.
Regar com azeite de oliva e temperar com sal e pimenta.
Salpicar o queijo ralado por cima;
Levar ao forno até dourar a batata, o queijo derreter e o bacon ficar crocante.
