Conheça os Benefícios do Leite Integral
Novos estudos apontam que a versão do alimento com mais gordura pode ser uma verdadeira amiga do coração e do diabetes tipo 2. Conheça os benefícios do leite integral Para muitas pessoas, o momento de fazer compras no supermercado é quase automático. Afinal, é só ir direto nas gôndolas já conhecidas e pegar os mesmos […]
A importância do leite na nutrição humana
Com a agitação da vida moderna é cada vez mais comum o surgimento de novas doenças e a queda na qualidade de vida da população. Na maioria das vezes, a solução para esses problemas está numa alimentação mais equilibrada, para garantir ao organismo os nutrientes necessários para aguentar a carga de atividades do dia a […]
Leite integral pode ser o melhor amigo da sua saúde
Livre de preconceitos, o leite integral é mais rico em nutrientes do que o desnatado e, bebido com moderação, torna-se parceiro até da balança Cada tipo de leite tem sua própria particularidade. Na era da fartura dos alimentos magros, só pensar em saborear um copo de leite integral já é considerado por muitos como sacrilégio. […]
Leite com chocolate é o alimento dos atletas de alto desempenho
Segundo especialistas, para atletas de elite, que exigem muito de seus corpos, o leite com chocolate fornece um mistura de carboidratos e proteínas que ajudam na recuperação muscular e na redução das dores. Um artigo publicado no Journal for Nutrition and Exercise Metabolism, avaliou nove ciclistas de enduro. Os pesquisadores observaram que os ciclistas que […]
Leve as crianças para a cozinha
Quer ver seu filho experimentando novos alimentos e comendo melhor? Incentive-o a colocar a mão na massa (e na salada, na torta, no frango…) Nos consultórios pediátricos, a queixa é clássica: “Meu filho não come, doutor”. E as maiores vítimas de rejeição, relatam os pais, são verduras, legumes e frutas. Mas de onde vem a […]
Consumo de folhas verdes, frutas e leite previne diabetes gestacional
O diabetes gestacional é uma condição caracterizada por hiperglicemia (aumento dos níveis de glicose no sangue), que é reconhecida pela primeira vez durante a gravidez. A condição ocorre em aproximadamente 4% de todas as gestações. Qualquer mulher pode desenvolver diabetes gestacional, mas algumas mulheres estão em maior risco. Fatores de risco para o diabetes gestacional […]
Benefícios das proteínas do leite para pessoas fisicamente ativas
Introdução O consumo de quantidades adequadas de proteína de alta qualidade e a participação de exercícios de resistência (por exemplo, levantamento de peso) como parte de um estilo de vida fisicamente ativo são importantes fatores que contribuem para o tamanho e a força da musculatura esquelética, sendo que a manutenção da mesma contribui para a […]
Pesquisadores e endocrinologistas recomendam o consumo de queijos
Uma pesquisa recente, realizada por pesquisadores da University of Copenhagen, na Dinamarca, e publicada no The American Journal of Clinical Nutrition, mostrou que os queijos mais gordurosos aumentam os níveis de HDL, conhecido como bom colesterol. Participaram da pesquisa 139 pessoas, divididas em três grupos: o primeiro não consumiu nenhum tipo de queijo, o segundo […]
Leites vegetais não substituem o leite de vaca
Segundo o informe “La leche como vehículo de salud para la población” (O leite como veículo de saúde para a população), publicado pela Federación Española de Nutrición (FEN) e a Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), “o valor nutricional do leite é superior à soma de todos os seus componentes, o que se explica pelo perfeito […]
Benefícios do Leite
OSSOS FORTES Embora existam outras fontes naturais de cálcio, como as verduras verde-escuras, o leite é a mais importante, pois conta com a presença de caseinofosfopeptídeos, lactose e proteínas que facilitam a absorção do cálcio. Pesquisas indicam que até 75% do cálcio adicionado a bebidas, como o “leite de soja’, se perde, ficando aderido ao […]
